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marco bertona te due

VERBANIA - 25-12-2020 -- Un altro prestigioso riconoscimento internazionale premia la produzione di tè del Lago Maggiore. Da ormai quattro anni a Premosello Chiovenda, nell’azienda agricola d Paolo Zacchera, il maestro Marco Bertona (nella foto) -novarese, massimo esperto italiano di tè con diplomi e attestati ottenuti in Cina- lavora a particolari categorie di queste essenze. Già premiata per il tè nero, l’azienda s’è messa in luce anche al concorso internazionale Teas of the world, andato in scena nei giorni scorsi a Parigi. Alla terza edizione di questa competizione organizzata dall’agenzia francese per la valorizzazione dei prodotti agricoli, erano presenti produttori provenienti da 21 Paesi del mondo, tra cui i massimi produttori: Cina, India, Indonesia, Giappone, Kenya, Malawi, Nepal, Taiwan, Thailandia, Vietnam… Le 220 specialità in gara sono state suddivise in 6 categorie, a loro volta raggruppate in 33 sottocategorie.

Il tè bianco del Verbano ha trionfato nella sua, ottenendo la medaglia Gourmet d’oro. “Sono onorato di essere stato premiato con la medaglia Gourmet Oro – dichiara Bertona –. Un importante riconoscimento da parte di una giuria indipendente di esperti. Ed è un onore aver raggiunto questo piazzamento, tra così tanti apprezzabili prodotti ed autorevoli produttori”.